Wartość odżywcza świeżych sardynek lub konserwowanych sardynek

Smak sardynek nie jest dla wszystkich, ale jeśli lubisz owoce morza i nie lubisz Nie bacząc na silny, rybi posmak sardynek, może się okazać, że otwierasz puszkę. Sardynki należą do rodziny śledzi, a dla północnoamerykańskich konsumentów są poławiane na Północnym Atlantyku. Sardynki są zazwyczaj pakowane w olej i puszkowane, gotowe do dodania smaku i różnorodnych składników odżywczych do diety. Z powodu procesu konserwowania są bardziej oleiste niż świeże sardynki i dostarczają więcej tłuszczowych gramów.

Wideo dnia

Wysokie białko, niskie węglowodany

A 3. 75-gramowa puszka sardynek pozbawionych wody ma 191 kalorii, zgodnie z Krajową Bazą Odżywczą Departamentu Rolnictwa U. S. Ta ilość sardynek ma również 22 g białka i 10. 5 gramów całkowitego tłuszczu. Sosy w puszkach nie są źródłem węglowodanów, błonnika ani cukru. Wartość białka ryb jest godna uwagi; kobiety powinny codziennie otrzymywać 46 gramów białka, a mężczyźni powinni otrzymywać 56 gramów dziennie. Chociaż jest mało prawdopodobne, że zjesz całą puszkę sardynek, nawet niewielka jej ilość pomoże ci spełnić twoje zalecenie dotyczące białka.

Źródło wapnia i żelaza

Puszka sardynek zapewnia znaczny zastrzyk minerałów. Na puszkę sardynki zawierają 351 miligramów wapnia i 2,7 miligramów żelaza. Dorośli w wieku od 19 do 50 lat powinni mieć 1 000 miligramów wapnia na dzień, podczas gdy mężczyźni i kobiety w tym samym wieku powinni mieć odpowiednio 8 miligramów i 18 miligramów żelaza dziennie. Odpowiednie spożycie wapnia poprawia zdrowie kości. Wystarczająca ilość żelaza jest szczególnie ważna dla kobiet; podczas menstruacji kobiety mogą doświadczać niedoboru żelaza.

Obserwuj oko Sodium

Jeśli często dodajesz sardynki do diety, pamiętaj o poziomie sodu w puszce. Puszka sardynek ma 282 miligramów sodu. Chociaż ta ilość sodu nie jest szczególnie alarmująca, monitorowanie spożycia sodu pomaga ograniczyć ryzyko problemów zdrowotnych, takich jak wysokie ciśnienie krwi. Zużycie sodu dziennie przez osobę dorosłą nie powinno przekraczać 1, 500 miligramów, ostrzega American Heart Association.

Sardynki poprawiają zdrowie Twojego serca

Owoce morza są często cennym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a sardynki nie różnią się od siebie. Puszka sardynek zawiera 3,6 grama wszystkich jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i 4,7 grama wszystkich wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. American Heart Association sugeruje dodawanie tłustych ryb, takich jak rodzina śledzia, do diety co najmniej dwa razy w tygodniu. Regularne spożywanie niezbędnych kwasów tłuszczowych może poprawić zdrowie Twojego serca.