Jak grillować hot-dogi bez grilla

Prawie wszystkie hot dogi są wstępnie przygotowywane, więc głównymi etapami wymaganymi w procesie gotowania są podgrzewanie ich do apetycznej temperatury i zwęglanie na zewnątrz tak ciemno, jak tylko chcesz. Można to łatwo zrobić na grillu węglowym lub propanie, ale wciąż można uzyskać konsystencję i smak, którego szukasz bez używania grilla. Inwestycja w ruszt do grillowania pozwoli ci ugotować hot-dogi z tymi samymi garbami i grillami, jakich normalnie oczekujesz od grilla.

Wideo dnia

Krok 1

Zagotuj garnek wody na kuchence i upuść gorące psy w wodzie, gdy woda się zagotuje. To rozgrzeje hot dogi i pozwoli ci ugotować kilka hot-dogów na raz. Hot-dogi będą w pełni rozgrzane, gdy tylko końcówki zaczną się rozdzielać.

Krok 2

Rozgrzej ruszt na grillu podczas podgrzewania gorących psów. Mata grillowa symuluje tradycyjny grill na świeżym powietrzu, ponieważ ma wypukłe grzbiety, które mogą nadać hot-dogom linie grilla. Podgrzej patelnię grillową do bardzo wysokiej temperatury, aby gorące psy nie przykleiły się do patelni. Przed podgrzaniem można pokryć patelnię grillową sprayem kuchennym.

Krok 3

Umieść hot dogi na gorącej patelni grillowej. Używaj szczypiec do obchodzenia się z hot-dogami, abyś nie przekłuwał hot-doga i nie wypuszczał soków. Połóż grzbiety na patelni grillowej, aby przypalić hot-dogi; następnie przerzuć hot dogi i zajrzyj z drugiej strony, aż skończysz.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Garnek
• Garnek do grillowania
• Spray do gotowania
• Szczypce