Jak uzyskać ciężar na diecie bezglutenowej
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Rzeczy, które będą potrzebne
- Po osiągnięciu prawidłowej masy ciała, należy obserwować spożycie kalorii. Łatwo przybierać na wadze podczas tej diety, ponieważ wiele bezglutenowych pieczywa i przekąsek ma większą kaloryczność niż te wytwarzane z mąki pszennej. Nie stosuj diety bezglutenowej jako pretekstu do spożywania niezrównoważonej diety - pełnoziarniste - oczywiście bezglutenowe - warzywa i chude białka powinny nadal stanowić większość twojej diety.
- Jeśli nie obserwujesz ustąpienia objawów pomimo stosowania diety bezglutenowej, skontaktuj się z lekarzem. Nadal możesz dostać gluten w diecie poprzez zanieczyszczenie krzyżowe lub możesz mieć inny podstawowy problem zdrowotny. Bądź ostrożny, gdy jesz w restauracjach - upewnij się, że twój serwer i personel kuchni rozumieją ciężkość twojego stanu, i że nie smażą frytek bez glutenu w tym samym oleju, co pokrojone w chleb bryłki z kurczaka lub gotujesz gluten - wolny makaron w tej samej wodzie, co makaron pszenny. Bezglutenowe pieczywo i płatki zbożowe zwykle nie są wzbogacane witaminami, takimi jak zwykły chleb. Kiedy przejdziesz na produkty bezglutenowe, możesz tracić na wzbogacone witaminy, takie jak witaminy D i witaminy z grupy B. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy powinieneś zwiększyć spożycie tych witamin.
Ludzie dotknięci celiakią lub nietolerancją glutenu często mają niedowagę, ponieważ ich stan zakłóca ich zdolność do wchłaniania kalorii i składników odżywczych. Dieta bezglutenowa to jedyny sposób leczenia objawów trzewnych i zwykle powoduje przyrost masy ciała, gdy kosmki w jelitach goją się. Czasami jednak ludzie nie przybierają na wadze na diecie bezglutenowej, ponieważ nadmiernie ograniczają pokarmy - zwłaszcza węglowodany bogate w kalorie. Wiele zdrowych, bogatych w kalorie żywności jest dostępnych dla osób stosujących dietę bezglutenową, aby mogły przybrać na wadze.
Wideo dnia
Krok 1
->
Zwiększ ilość alternatywnych ziaren w swojej diecie. Spróbuj quinoa, brązowy ryż, amarant, kasza gryczana i proso na przystawki. Smakuj je pokrojoną cebulą, czosnkiem, ziołami lub ugotuj w bulionie z kurczaka, aby zaoferować więcej smaku. Zjedz dodatkową porcję lub dwie na kolację, aby zwiększyć spożycie kalorii.
Krok 2
->
Kupuj pieczywo, makarony, gofry i płatki zbożowe z ziaren bezglutenowych. Pieczywo bezglutenowe tosty, aby uczynić je bardziej smacznym, a do smarowania używaj gęstego kalorycznie masła orzechowego. Spróbuj brązowego ryżu lub makaronu quinoa ze swoim ulubionym sosem marinara. Ciesz się kukurydzianymi lub brązowymi goframi z jogurtem, jagodami i miodem. Jedz dodatkowe porcje zbóż, takie jak bezglutenowa muesli, chrupki ryż i płatki quinoa.
Krok 3
->
Przekąska na orzechy i suszone owoce, takie jak daktyle, morele i rodzynki. Wybierz te produkty bezglutenowe, które zapewniają znaczne odżywianie i wysoką kaloryczność w małych porcjach.
Krok 4
->
Zwiększ spożycie tłuszczów jednonienasyconych, aby spożywać więcej kalorii przy minimalnych skutkach dla zdrowia. Zminimalizuj zużycie tłuszczów nasyconych ze źródeł takich jak tłuste kawałki wołowiny i pełnotłustych produktów mlecznych, aby uniknąć zwiększenia ryzyka chorób serca. Trzymaj się z daleka od przetworzonych produktów, które zawierają dużo tłuszczów trans - wiele z nich jest poza tym, ponieważ zawierają gluten. Wybierz ryby zimnowodne, takie jak łosoś i tuńczyk dla źródeł białka, ponieważ zawierają one zdrowe tłuszcze w sercu. Dodawaj kaloryczne awokado i oliwę z oliwek do kanapek i sałatek. Wrzuć ziarna bezglutenowe do sosu na bazie oliwy z oliwek, aby przygotować sałatkę z dodatkiem tłuszczu i kalorii.
Krok 5
->
Nie ma poczucia, że wszystkie twoje ulubione potrawy są nagle niedostępne. Poszukaj bezglutenowych opcji ulubionych potraw, takich jak pizza z pełnoziarnistą skórką i pełnoziarnistymi krakersami. Poszukaj wielu przepisów dostępnych w Internecie. Przykładowe pieczywo bezglutenowe, pełnoziarniste makarony i gofry - wiele smakuje tak dobrze jak wersje na bazie pszenicy. Sprawdź swój lokalny sklep dla tych produktów - większość głównych sklepów spożywczych, a także sklepy ze zdrową żywnością, zawierają wiele produktów bezglutenowych w specjalnych sekcjach.
Rzeczy, które będą potrzebne
- Quinoa
- Gryka
- Proso
- Brązowy ryż
- Chleb bezglutenowy, gofry i zboża
- Orzechy
- Suszone owoce
- Awokado < Tłuszczowa ryba
- Oliwa z oliwek
- Wskazówki
Po osiągnięciu prawidłowej masy ciała, należy obserwować spożycie kalorii. Łatwo przybierać na wadze podczas tej diety, ponieważ wiele bezglutenowych pieczywa i przekąsek ma większą kaloryczność niż te wytwarzane z mąki pszennej. Nie stosuj diety bezglutenowej jako pretekstu do spożywania niezrównoważonej diety - pełnoziarniste - oczywiście bezglutenowe - warzywa i chude białka powinny nadal stanowić większość twojej diety.
- Ostrzeżenia
