Jak gotować cielę w wolnej kuchence

Spisu treści:

Wideo dnia
Rzeczy, które będą potrzebne

Sekretem robienia przepysznej cielęciny jest unikanie wysychania mięsa. W powolnym urządzeniu do gotowania, urządzenie zaprojektowane do zatrzymywania wilgoci, suszenie czegokolwiek jest praktycznie niemożliwe. Kotlety cielęce są tak delikatne, że prawie zbędne jest ich przygotowanie w ten sposób. Ale jeśli masz smaczne kubki smakowe i mało czasu na zamieszanie w kuchni, powolna kuchenka jest drogą do zrobienia. Dodanie kwaśnego płynu, takiego jak wino, i gotowanie cielęciny na niskim poziomie naprawdę wydobywa smak.

Wideo dnia

Krok 1

Upuść oliwę z oliwek w wolnym kamionkowym wkładzie. Daj mu dobrą powłokę.

Krok 2

Wymieszaj mąkę, sól, pieprz i oregano w płytkim naczyniu do pieczenia. Pył z każdego kawałka cielęciny lekko z mieszaniną. Połóż każdy kawałek do naoliwionej powolnej kuchenki.

Krok 3

Pokrój zieloną cebulę i dodaj do garnka. Podążaj za nimi pokrojonymi w plasterki grzybami.

Krok 4

Powoli, wlej ocet balsamiczny i wino. Nalewanie zbyt szybko spowoduje spłukanie mące i przyprawą górnego kotła. Skropić roztopione masło na wierzchu.

Krok 5

Przykryj i gotuj całość na niskim poziomie przez cztery do siedmiu godzin. Sugerowane dania główne to brokuły gotowane na parze i brązowy ryż. Uzupełnij naczynie o szklankę Merlot, Barbera lub Pinot Noir.