Jak gotować muszle tortilli w kuchence mikrofalowej na misce Taco

Tortille smażone w głębokim tłuszczu w kształcie miski są przydatne do serwowania sałatek taco, dipów i przypraw. Nie zobaczysz ich zbyt wiele w Meksyku, gdzie kucharze zwykle ładują dodatki na płaskich tostadas, ale w USA są podstawą meksykańsko-meksykańskich i szybkich meksykańskich restauracji. Możesz przygotować miski taco w domu - z dużo mniejszą ilością tłuszczu - za pomocą kuchenki mikrofalowej. Możesz użyć tortilli pełnoziarnistej lub niskowęglowodanowej, jeśli jest to odpowiednie do twoich potrzeb żywieniowych.

Wideo dnia

Krok 1

Odwróć mniejszą z dwóch czarek gniazdowych na bezpiecznej płycie mikrofalowej.

Krok 2

Rozpyl tortillę lekko z obu stron natryskiem oleju roślinnego.

Krok 3

Ułóż tortillę na mniejszej misce i dopasuj większą czaszę do kształtu.

Krok 4

Umieść płytę i układ miska-tortilla w kuchence mikrofalowej. Gotuj na "wysokim" przez 40 sekund.

Krok 5

Wyjmij górną miskę i odłóż płytkę do kuchenki mikrofalowej. Gotuj na "wysokim" przez dodatkowe 40 sekund, aby odparować nadmiar wilgoci.

Krok 6

Usuń tortillę z dolnej miski i połóż ją prawą stroną do góry na talerzu - teraz powinna być w stanie utrzymać jej kształt. Mikrofale miska tortilla na wysokości przez dodatkowe 45 do 60 sekund lub aż kruche i lekko rumiane.

Potrzebne rzeczy

• Płyta bezpieczna w kuchence mikrofalowej
• 2 miski nadające się do użytku w kuchence mikrofalowej, jedna nieco mniejsza niż inne
• Tortille
• Olej roślinny w sprayu

Wskazówki

• Kuchenki mikrofalowe różnią się mocą gotowania; w razie potrzeby dostosuj czas gotowania. Zmieniaj rozmiar tortilli zgodnie z przeznaczeniem. Na przykład użyj 6-calowych tortilli, aby stworzyć małe miski na guacamole lub salsę, 12-calowe tortille, aby stworzyć salaterki.