Jak gotować babki przez grillowanie i pieczenie

Choć banany wyglądają łudząco jak banany, podobieństwa są tylko głębokie. Banany mają skrobię i mdły smak, tworząc jedynie delikatną nutę słodyczy w późniejszych stadiach dojrzałości, gdy skórka staje się brązowa i czarna. Dzięki minimalnej ilości kalorii i obfitej witaminę C i potas, plantany są zdrowym dodatkiem do posiłku lub mogą służyć jako lekka przekąska. Grillowanie i pieczenie plantany to dwie proste metody, które podkreślają naturalny smak tych wszechstronnych owoców.

Wideo dnia

Grilled Plantains

Krok 1

Podgrzej grill do średniego ogrzania.

Krok 2

Pokrój banany na pół wzdłuż.

Krok 3

Rozetrzyj wyciętą stronę babki z wybranym masłem lub olejem do smażenia i dopraw do smaku przypraw, takich jak sól i pieprz lub miód i cynamon, aby uzyskać słodsze danie.

Krok 4

Umieścić plantany na grillu, ściętą stroną do góry. Umieścić pokrywkę na grillu i pozwolić bananom gotować przez 5 do 7 minut.

Krok 5

Odwróć plantany i pozwól im gotować jeszcze 3 do 5 minut. Skóra zacznie się odrywać od bananów, gdy skończą.

Krok 6

Podawaj gorące plantany za pomocą klinów z limonki, przetworów owocowych lub innych pożądanych dodatków.

Pieczone plantany

Etap 1

Rozgrzej piekarnik do 375 F.

Krok 2

Umyj żądaną liczbę plantanów pod chłodną, ​​bieżącą wodą.

Krok 3

Odetnij końcówki i przeciąć podłużnie za pomocą ostrego noża. Rozcięcie powinno wystarczyć, aby przejść przez skórę i do ciała, ale nie tak głęboko, aby przeciąć banana na pół.

Krok 4

Wyłóż arkusz z ciastkami folią aluminiową i umieść na nim plantany w jednej warstwie. Folia aluminiowa ułatwi czyszczenie.

Krok 5

Upiecz plantany przez 40 minut. Będą licytować, kiedy skończą.

Krok 6

Usuń banany z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na tyle, aby poradziły sobie z nimi, zanim zostaną pokrojone w rundy lub paski wzdłużne. Podawać z masłem lub przetwory owocowe.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Nóż
• Masło lub olej kuchenny
• Przyprawy do wyboru
• Arkusz cookie
• Folia aluminiowa
• Polewy do wyboru

Porady

• Ciemniejsze banany smakują bardziej jak banany niż zielone. Unikaj bananów, które są bzdurne lub popękane.