Jak gotować mini serniki w ramekinie

Sernik to bogaty i kremowy deser, idealny na każdą porę roku. Serniki smakowe z owocami, czekoladą lub przyprawami, w zależności od menu. Całe serniki mogą pękać podczas pieczenia lub rozpadania się po pokrojeniu, ale pieczenie miniaturowych serników w poszczególnych daniach lub makaronach zmniejsza te potencjalne problemy. Mini serniki zapiekane w ramekinach tworzą ładną prezentację na kolację lub większy bufet.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Masuj wnętrze każdego ramekinu. Pył z granulowanego cukru, dotykając ramekin, aby usunąć nadmiar.

Krok 3

Łyżka około 1 łyżki twojej ulubionej warstwy do każdego ramekin. Spróbuj skrzepu cytrynowego, kompotu owocowego, czekolady lub karmelu. Rozłóż polewa nad dnem każdego ramekina.

Krok 4

Dodaj 1 niewielką porcję ciasta sernikowego do każdego ramekinu. Możesz użyć zwykłego przepisu na sernik lub zdecydować się na sernik o smaku.

Krok 5

Umieść ramekiny w dużej foremce do pieczenia. Dodaj wodę do dużej miski, aż osiągnie połowę boków ramekinów.

Krok 6

Piecz w temperaturze 350 stopni Celsjusza przez 35 do 40 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny, aby całkowicie schłodzić przed podaniem.

Krok 7

Poluzuj serniki od ramekin, wykonując nóż wzdłuż boków. Odwróć na talerze deserowe i podawaj, dodając dodatkowy sos, świeże owoce lub inne dodatki, jeśli chcesz.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Zmiękczone masło
• Cukier
• Przygotowane polewa sernika
• Przygotowana skorupa sernika
• Duża foremka

Porady

• Jeśli nie masz ramekin, możesz upiec mini serniki w foremkach do ciastek. Dla swobodnej prezentacji podawaj serniki w ramekinach. Dodaj skorupę na dnie i na wierzch ciasto sernikowe z kompotem lub inną polewą przed pieczeniem.