Jak ugotować splot boczku

Choć nie jest to najzdrowszy wybór, splot bekonu dodaje apetytu i kaprysu do potraw. Techniki, które musisz znać, aby zrobić splot boczny, mają wiele wspólnego z tkanymi maty do miejsc, które zrobiłeś w trzeciej klasie. Kiedy nauczysz się robić splot bekonu, możesz go użyć jako bazową pizzę bezglutenową, uczynić z domu żółwia z nogami o smaku koktajlu, a nawet stworzyć scenę z żłobka na bekonie.

Wideo dnia

Płaski splot

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Przykryj dolną krawędź jednego arkusza z rolkami za pomocą folii. Przykryj także drugą stronę drugiego arkusza z ciasteczkami folią. Ustaw jedną stronę z ciasteczkami na długość, idąc od prawej do lewej, a na razie odłóż na bok drugi arkusz z ciasteczkami.

Krok 3

Otwórz boczek. Połóż połowę plasterków na arkuszu ciastek w jednej warstwie, z długimi bokami dotykającymi, w kwadracie lub prostokącie.

Krok 4

Zaczynając od paska bocznego najbliżej Ciebie, złóż lewy koniec co drugiego plastra boczku jeden cal w prawo.

Krok 5

Połóż plastry bekonu na końcach, których nie złożyłeś, a następnie zroluj zagięte boczne końce z powrotem do ich pierwotnej pozycji.

Krok 6

Zaczynając od drugiego paska bekonu, złóż co drugi pasek bekonu w lewo. Połóż pasek bekonu na pasach, które nie złożyłeś, naciskając go tak blisko pierwszego paska, jak tylko możesz. Przywróć złożone paski bekonu do pierwotnej pozycji.

Krok 7

Powtórz składanie co drugiego paska bekonu w lewo, zaczynając od paska najbliższego. Połóż trzeci pasek bekonu na tych, których nie spasowałeś, i złóż złożone paski w ich pierwotne pozycje. Kontynuuj, aż utkniesz wszystkie paski bekonowe.

Krok 8

Umieść drugi arkusz z ciasteczkami na pierwszym i wciśnij.

Krok 9

Piec w temperaturze 275 stopni F przez 15 minut, co stanowi połowę maksymalnego czasu gotowania zalecanego w tej temperaturze, aby uniknąć tworzenia się rakotwórczych nitrozoamin. Usuń splot bekonu z piekarnika.

Step 10

Wlać tłuszcz bekonowy do metalowego pojemnika i przechowywać w lodówce do późniejszego użycia.

Krok 11

Rozłóż sos do pizzy na splot bekonowy. Dodaj ulubione polewy do pizzy i zwróć splot do piekarnika.

Krok 12

Zwiększ temperaturę piekarnika do 325 stopni F i piecz go, aż ser się rozpuści, a bekon będzie wyraźny na odsłoniętych końcach.

Miski z brytfannami

Krok 1

Ułóż blaszkę od dołu do góry na trzecim pokrytym folią arkuszu ciasteczek. Przykryj każdą "bułeczkę" muffin folią.

Krok 2

Zrób krzyż u dołu każdej "bułki" z muffinkami dwoma pasami boczku. Połóż drugi krzyż bekonowy na pierwszym, z jego "ramionami" umieszczonymi między ramionami pierwszego krzyża bekonowego, co da ci kształt "asterix".

Krok 3

Powtarzaj, aż każdy biszkopt z muffinki ma gwiazdkę bekonu.

Krok 4

Owinąć paski bekonu wokół każdego wytłoczonego muffinu po złożeniu każdego innego paska na bok. Przywróć złożone paski do ich oryginalnych pozycji na blaszce na muffinki.

Krok 5

Powtórz, ponownie odsuwając każdy kolejny pasek. Piec w temperaturze 275 stopni Fahrenheita przez 20 minut. Wyjmij patelnie z piekarnika. Wlej smar bekonowy do metalowej puszki.

Krok 6

Obróć puszkę z muffinem w prawo, aby wyjąć miseczki bekonowe. Umieść miski bekonu z powrotem na właściwej stronie miski muffin. Złamać dwa jajka do każdej miseczki bekonowej.

Krok 7

Ułóż miskę bekonu z jajkiem w świeżej pietruszce, bazylii i szczypiorku. Piec w temperaturze 325 stopni F, aż białko jaja jest nieprzejrzyste, żółtko jest twarde, a jajko rejestruje temperaturę 160 stopni F za pomocą termometru do mięsa.

Rzeczy, które będą potrzebne

• 3 do 6 funtów boczku z cienkimi plasterkami
• 3 arkusze ciastek z walcowanymi bokami
• Folia
• Dodatki do pizzy
• 1 puszka muffinowa, nieco mniejsza niż ciasteczko Arkusze
• 2 tuziny jaj
• Świeża pietruszka, bazylia i szczypiorek
• Termometr do mięsa