Jak gotować Baby Portobello Grzyby w piekarniku

Baby grzyby portobello są niskokalorycznym jedzeniem, które ma tylko około 20 kalorii, 2 gramy białka i 3 gramy węglowodanów w 1 filiżance. Piecz grzyby portobello przy użyciu dużej ilości ciepła, aby uzyskać wystarczającą ilość wilgoci, aby zintensyfikować smak. Może to jednak spowodować, że plasterki i cienkie grzyby staną się skórzaste. Jeśli pieczemy pokrojone grzyby portobello, użyj zamiast tego niższego ciepła.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 500 stopni Fahrenheita, jeśli pieczesz grzyby portobello i 400 stopni Fahrenheita, jeśli pieczesz pokrojone w plasterki pieczarki. Ustaw stelaż piekarnika na środku piekarnika.

Krok 2

Delikatnie wytrzyj grzyby ręcznikiem papierowym. Jeśli widoczny jest brud, przepłucz je lekko.

Krok 3

Przytnij łodygi z czapek i zachowaj je do innych celów lub pokrój grzyby na trzy lub cztery plasterki, które nie są zbyt cienkie ani grube.

Krok 4

Umieść grzyby na lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia, okrągłym kapslem do góry, jeśli używasz całych nakrętek.

Krok 5

Rozetrzyj czapki 4 łyżkami stopionego masła lub oliwy z oliwek lub mieszaniną każdego z nich. Mżawka pokrojona w grzyby z masłem. Posyp solą i czarnym pieprzem do smaku.

Krok 6

Umieść naczynie do pieczenia na piekarniku i piecz przez sześć minut. Wyjmij naczynie z piekarnika i obróć grzyby szczypcami. Posypać 2 łyżkami stopionego masła lub oliwy z oliwek, solą i czarnym pieprzem do smaku. Jeśli pieczemy pokrojone pieczarki, pieczmy, aż się zrumienią, około pięciu do ośmiu minut, wyjąć z piekarnika i podawać.

Krok 7

Wróć do piekarnika i smaż przez kolejne pięć do sześciu minut. Wyjąć z piekarnika i posypać posiekanymi świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek, pietruszka i estragon, parmezan, sól i czarny pieprz.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Ręczniki papierowe
• Naczynie do pieczenia
• Masło lub oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz czarny
• Szczypce
• Świeże zioła
• Ser parmezan >