Jak gotować pieczonego w piecu kurczaka w wolnej kuchence

Gotowanie w powolnym piecu jest proste, wydajne i nie podgrzewa kuchni. Cały kurczak może być gotowany w ciągu kilku godzin. Jeden kurczak może być użyty do kilku różnych posiłków i domowego bulionu. Po kilku krokach kurczak w wolnej kuchence może smakować tak, jak gotowany w piekarniku.

Wideo dnia

Krok 1

Podłącz powoli kuchenkę i ustaw na niską. Rozłóż od 1 do 2 łyżek oleju na dnie wolnej kuchenki.

Krok 2

Zerwij cztery 2-calowe kawałki folii aluminiowej. Każdy z nich należy umieścić w kulce o kształcie piłki golfowej i umieścić w dolnej części wolnej kuchenki w kształcie prostokąta.

Krok 3

Odwiń kurczaka. Umyć ją wodą i osuszyć skórę ręcznikiem papierowym. Usuń worek worka z wnęki.

Krok 4

Pokrój cebulę na cztery części. Włożyć do wnęki czosnek, cebulę i rozmaryn.

Krok 5

Umieść kurczaka w wolnym naczyniu do góry. Odpoczywając kurczaka na aluminiowych kulach, kurczak będzie gotował bardziej jak w brytfannie w piekarniku.

Krok 6

Wcieraj 1-2 łyżki oleju na kurczaka. Olej na skórze pomaga skórze chrupać jak pieczony w piecu kurczak. Posyp solą, pieprzem i suszoną szałwią do smaku na skórze.

Krok 7

Umieść pokrywkę na wolnym naczyniu. Gotuj kurczaka na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin. Usuń kurczaka z powolnej kuchenki i podawaj.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Powolne gotowanie
• Folia aluminiowa
• Ręcznik papierowy
• Cały kurczak
• Oliwa z oliwek lub olej kokosowy
• 1/2 żółta lub biała cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 gałązka rozmarynu około 3 cali długości
• Szałwia suszona
• Sól morska
• Pieprz

Porady

• Możesz zrobić domowy bulion w powolnej kuchence. Pozostawić płyn w wolnym naczyniu pozostałym po gotowaniu kurczaka. Usuń mięso z kości. Dodaj kości do wolnej kuchenki wraz z ilością wody wystarczającą do przykrywania tuszy i gotuj na małym poziomie przez 6-8 godzin. Odcedź kości z bulionu.