Jak porównać probiotyki

Jedzenie żywności probiotycznej lub przyjmowanie suplementów probiotycznych może pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów, poprawić poziom cholesterolu i zmniejszyć objawy biegunki, alergii i zespołu jelita drażliwego, zgodnie z Rozszerzenie University of Kentucky. Aby uzyskać te korzyści, musisz jednak uzyskać odpowiednią ilość i rodzaj probiotyków.

Wideo dnia

Sprawdź aktywne kultury

Kupując żywność zawierającą probiotyki, takie jak jogurt, poszukaj na etykiecie oświadczenia, że ​​żywność zawiera żywe kultury aktywne. Aby probiotyki były skuteczne, muszą zawierać żywe bakterie probiotyczne, więc nie licz na jogurty bez tego oświadczenia, aby zapewnić te same korzyści. Inne pokarmy, które mogą dostarczyć probiotyki, obejmują sfermentowane pokarmy, takie jak kiszona kapusta, miso, tempeh, kimchi i nato; hodowane produkty mleczne, w tym twarożek, kefir, maślanka i śmietana; wino; piwo mikrobrol i kombucha. Produkty te mogą zawierać lub nie zawierać informacji o probiotykach na etykietach.

Ilość bakterii

To, że jedzenie lub suplement zawiera pewne probiotyki, nie oznacza, że ​​będzie wystarczająco dużo tych pożytecznych bakterii, aby poprawić swoje zdrowie. Chociaż dokładna dawka probiotyków potrzebnych do uzyskania korzyści zdrowotnych nie została ustalona, ​​należy szukać probiotyków zawierających co najmniej 1 miliard jednostek tworzących kolonie, zgodnie z University of Kentucky Extension. "Consumer Reports" zauważa, że ​​dawka co najmniej 10 miliardów jednostek tworzących kolonie może dawać lepsze wyniki niż niższe dawki. Chociaż suplementy często zawierają te informacje, nie wszystkie produkty będą je podawać na etykiecie. Jogurty z żywą i aktywną kulturą Stowarzyszenia Jogurtów muszą zawierać co najmniej 100 milionów kultur na gram, więc 100 gramowa porcja, czyli około 3,5 uncji, powinna mieć zalecane 10 miliardów CFU.

Typ bakterii

Różne probiotyki mają różny wpływ na organizm, więc rodzaj probiotyku jest równie ważny jak jego ilość. Zdrowe osoby mogą bezpiecznie przyjmować probiotyki z rodzin Lactobacillus, Saccharomyces, Streptococcus thermophilus i Bifidobacterium, zgodnie z University of Kentucky Extension. CNNHealth. com zauważa, że ​​Lactobacillus rhamnosus GG, Bacillus coagulans GBI-30 i S. cerevisiae boulardii należą do bardziej skutecznych probiotyków w zmniejszaniu ryzyka biegunki związanej z antybiotykami, a L. reuteri RC-14 i L. rhamnosus GR-1 mogą obniżyć twoją ryzyko infekcji dróg moczowych. Jeśli cierpisz na zespół jelita drażliwego, możesz spróbować Bifidobacterium infantis 35624 i L. plantarum DSM9843, a S. cerevisiae boulardii może być jednym z lepszych typów probiotyków, jeśli spróbujesz zapobiec biegunce podróżnych.

Inne uwagi

"Consumer Reports" zaleca wybór suplementów probiotycznych tylko od renomowanych producentów, którzy wyszczególniają daty wygaśnięcia i instrukcje przechowywania. W przeciwnym razie możesz otrzymać produkt, który nie zawiera ilości lub rodzaju probiotyków wymienionych na etykiecie. Żywność może być lepsza niż suplementy w celu zwiększenia ogólnego spożycia probiotyków, ponieważ zawierają one mieszankę bakterii probiotycznych oraz innych niezbędnych składników odżywczych, zauważa University of Kentucky Extension. Jogurt, na przykład, często zawiera więcej probiotyków na porcję niż wiele suplementów.