Pokarmy, które powodują zatrzymanie wody

Może być zniechęcające wejście na wagę i zobaczenie, że liczba ta wzrosła o kilka funtów w ciągu 12 godzin. Ale tak nagłe przybranie na wadze jest najprawdopodobniej zatrzymaniem płynów, a ty możesz być w stanie go zgubić tak szybko, jak go zdobyłaś dzięki kilku poprawkom do wyborów żywieniowych. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli martwisz się o płyn lub masz trudności z jego utratą.

Wideo dnia

Retencja soli i wody

Sód jest jednym z podstawowych pierwiastków występujących w soli. Jest także niezbędnym składnikiem odżywczym, który pomaga regulować ciśnienie krwi i równowagę płynów, ale potrzebujesz go tylko w małych ilościach. Kiedy zużywasz zbyt dużo sodu, twoje ciało może trzymać się wody, powodując niewygodne zatrzymywanie płynów i przyrost wagi. Nie dodawanie soli do żywności - w gotowaniu lub przy stole - jest jednym ze sposobów zmniejszenia spożycia sodu, aby zapobiec retencji wody. W celach referencyjnych zaleca się ograniczenie dziennego spożycia sodu do 2, 300 miligramów lub mniej dziennie, co stanowi ilość sodu znajdującą się w 1 łyżeczce soli.

Aby posmakować żywności bez soli, użyj ziół i przypraw, takich jak czosnek, imbir, koper, oregano, papryka, kminek, pieprz, cebula lub szałwia. Ocet, sok z cytryny i musztarda również dodają smaku bez całego sodu.

Przetworzone produkty zatrzymują wodę

Sól z wytrząsarki nie jest jedynym źródłem sodu w diecie. Przetworzona żywność - takie jak mięso delikatesowe, zupy w puszkach, mrożone obiady, posiłki w pudełkach, mieszanki ryżu o smaku, chipsy przekąskowe, sos sojowy, sos Worcestershire, sos sałatkowy, marynaty, fast food i chińskie jedzenie - są również bogate w sód. To nie tylko sól przyczynia się do zawartości sodu w tych produktach, ale także do innych składników, takich jak glutaminian sodu, MSG, soda oczyszczona, azotyn sodu, sacharyna sodowa i benzoesan sodu. Na przykład porcje mrożonego makaronu i sera w 1 1/2 filiżance mogą mieć nawet 1, 100 miligramów sodu. Ilość w kawałku mrożonej pizzy wynosi od 530 do 1, 090 miligramów. Wycinanie tego rodzaju produktów spożywczych z diety zmniejsza dzienne spożycie sodu, co może pomóc zmniejszyć ilość zatrzymywanej wody.

Zamiast wszystkich tych przetworzonych potraw przygotuj własne jedzenie. Upiecz świeży indyk, który użyjesz jako mięso do kanapek, a następnie użyj kości z indyka, aby zrobić zupę z własnego bulionu. Użyj brzeczki jako płynu podczas robienia ryżu. Zamiast frytek, przekąskę na świeżych owocach i warzywach. Kiedy jesz, poproś, aby twoje jedzenie było przygotowywane bez soli, lub zamów jedzenie o niskiej zawartości sodu, takie jak sałatka i użyj octu i oliwy zamiast zwykłego sosu do sałatek.

Słowo o węglowodanach i zatrzymywaniu wody

Węglowodany znajdujące się w żywności, takiej jak chleb, makaron, ryż, owoce, warzywa i mleko, również powodują zatrzymanie organizmu w wodzie, ale jest to normalne i nie powoduje obrzęku. rąk, stóp lub brzucha.Jako źródło energii węglowodany są przechowywane w mięśniach i wątrobie jako glikogen. Glikogen potrzebuje wody do przechowywania. Im więcej glikogenu magazynuje twoje ciało, tym więcej wody utrzymuje twoje ciało. Jest to jeden z powodów, dla których ludzie stosujący dietę niskowęglowodanową szybko tracą na wadze, gdy zaczynają dietę. Węglowodany przyczyniają się do normalnego zatrzymywania wody, a bogate w węglowodany pokarmy - pełne ziarna, owoce i warzywa - stanowią ważną część zdrowego planu żywieniowego.

Co jeść za równowagę płynów

Chociaż istnieją pewne pokarmy, które powodują zatrzymanie wody przez organizm, istnieją również pokarmy, które mogą pomóc w utracie wody. Potas to minerał działający na bazie sodu, który zapewnia prawidłową równowagę płynów w organizmie. Coraz więcej potasu w diecie pomaga organizmowi pozbyć się nadmiaru sodu, co może pomóc w pozbyciu się dodatkowej wody. Owoce i warzywa są dobrym źródłem potasu, zwłaszcza banany, słodkie ziemniaki, pomidory, pomarańcze i szpinak. Suplementy potasu nie są jednak zalecane jako sposób na ograniczenie retencji płynów i mogą być niebezpieczne. Aby przeciwdziałać zatrzymywaniu płynów z posiłku o wysokiej zawartości sodu, spróbuj zwiększyć spożycie pełnych pokarmów bogatych w potas.

Picie większej ilości wody pomaga również zmniejszyć retencję płynów. Woda pomaga nerkom wypłukać nadmiar sodu, co z kolei pomaga zmniejszyć ilość wody w organizmie.