Czy ananas poprawia trawienie?

Ananas to tropikalny owoc wyhodowany w ciepłym klimacie i ma smak słodki i cierpki. Korzystając z porcji ananasa pomaga poprawić trawienie poprzez dostarczanie błonnika i pewnego rodzaju enzymu trawiennego. Chociaż ananas jest korzystny dla przewodu pokarmowego, może powodować problemy żołądkowo-jelitowe w przypadku spożywania zbyt dużej ilości. Włącz ananasa do diety, ale ogranicz wielkość porcji, aby uniknąć dyskomfortu w jelitach.

Wideo dnia

Jedzenie ananasa

Przed zjedzeniem świeżego ananasa, musisz usunąć twardą zewnętrzną skórkę i łodygę. Te części ananasa są zbyt włókniste, aby twoje ciało mogło strawić. Dodatkowo należy wyciąć wewnętrzny rdzeń z mięsa owocu. Rdzeń jest często zbyt trudny do pogryzienia i jest również trudny w twoim systemie. Zakup wstępnie pokrojonych kawałków ananasa to kolejna opcja, więc nie musisz się martwić o obieranie świeżych owoców. Konserwowany ananas jest obrany, ale często jest przechowywany w słodkiej wodzie, która pakuje dodatkowe kalorie.

Fibre

Ananas jest naturalnie bogaty w błonnik, aby poprawić trawienie. Podczas gdy pokarmy o wysokiej zawartości błonnika zwykle zawierają rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna, większość włókien w ananasie jest rozpuszczalna. Ten rodzaj włókna przyciąga wodę w jelitach, spowalniając wchłanianie. Podczas tego procesu przewód pokarmowy jest w stanie wchłonąć wszystkie witaminy i minerały z jedzenia, które jesz. Niewielka ilość nierozpuszczalnego błonnika w ananasie, który pochodzi z włóknistych żył, które wymagają dodatkowego żucia, wypycha odpady. Nierozpuszczalny błonnik zapewnia regularność i tworzy miękkie, łatwe do przekazania stolce. Aby uzyskać optymalne trawienie, musisz spożywać 14 gramów całkowitego błonnika na każde 1000 kalorii, które spożywasz - wyjaśnia szkoła wyższa stanu Colorado State University. Kostka ananasowa z 1 kubkiem zawiera około 2,2 gramów całkowitego błonnika.

Bromelaina

Ananas ma również enzym trawienny zwany bromelainą, który jest mieszaniną enzymów proteolitycznych. Enzymy te działają razem, aby pomóc układowi trawiennemu rozpaść się i wchłonąć białka z jedzenia, które jesz. Dodatkowo, bromelaina z ananasa może pomóc złagodzić bóle brzucha, zgagę i biegunkę, zauważa University of Maryland Medical Center.

Inne uwagi

Podczas gdy ananas jest pełen pożytecznych błonnika i bromelainy, aby promować normalne trawienie, zbyt wiele na jednym siedzeniu prowadzi do niewygodnych efektów ubocznych u niektórych osób. Jeśli zwykle nie spożywasz dużo pokarmów bogatych w błonnik, nagłe spożycie błonnika z ananasa może zaburzyć twój żołądek. Posiadanie dużej porcji ananasów tonuje włókno w przewodzie pokarmowym, co może prowadzić do biegunki lub ewentualnie zaparcia.Ponadto duże ilości bromelainy w jelitach mogą powodować nudności lub biegunkę. Odmierz swoje serwowanie z wyprzedzeniem, aby uniknąć nadużywania.