Czy jedzenie dużej ilości białka powoduje zaparcie?

Uzyskanie dodatkowej ilości białka w diecie może wspomóc zdrowy, aktywny styl życia. Niestety, zaparcie jest częstym skutkiem ubocznym zwiększonego spożycia białka. Nie zmniejszaj spożycia owoców i warzyw o wysokiej zawartości błonnika, tylko dlatego, że próbujesz uzyskać więcej białka. Wegetariańskie źródła białka, takie jak orzechy, tofu i fasola, są pakowane zarówno w białko jak i błonnik. Czasami picie większej ilości płynów może pomóc złagodzić negatywne objawy, takie jak zaparcia.

Wideo dnia

Odwodnienie białka

Według dr Nancy Rodriguez, dietetyka lekkoatletyczna z University of Connecticut, zwiększone spożycie płynów powinno iść w parze ze zwiększeniem spożycia białka. Białko wymaga dużego przetwarzania przez nerki i wątrobę. Po rozłożeniu białka przez sok żołądkowy w żołądku zostaje on rozbity na aminokwasy przez enzymy trzustkowe w jelitach. Wolne aminokwasy muszą być następnie przetwarzane przez wątrobę, a powstające produkty uboczne są filtrowane przez nerki w moczu. Picie dodatkowej wody może pomóc organizmowi rozcieńczyć i poradzić sobie ze zwiększonym ładunkiem białka.

Białko z włóknem

Niestety, wielu pokarmom bogatym w białko brakuje ważnego składnika odżywczego dla regularności, błonnika. W szczególności białka zwierzęce są pozbawione błonnika. Fibra promuje regularność, dodając masę do kału i ćwicząc mięśnie jelitowe, aby przeforsować trawiony materiał przez twój system. Włókno nierozpuszczalne pozostaje nienaruszone przez trawienie, podczas gdy rozpuszczalne włókno miesza się z płynem w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Fasola i ciecierzyca są doskonałym źródłem zarówno chudego białka, jak i błonnika. Podobnie jak w przypadku białka, pić dużo płynu, jedząc więcej błonnika, aby zapobiec zaparciom.

Zaparcia i przyjmowanie płynów

Zaparcia są zwykle definiowane jako ciężkie stolce, które są trudne do przejścia. Ponieważ białko może zwiększać twoje płynne potrzeby, wkładaj dodatkowy wysiłek w unikanie odwodnienia, które może prowadzić do uzyskania płynów z innych napojów, zup oraz owoców i warzyw o wysokiej zawartości wody. Nawiązuj do zwyczaju przynoszenia butelki po wodzie w samochodzie lub picia pełnej szklanki wody po każdym posiłku, aby mieć pewność, że spełniasz swoje potrzeby. Odpowiednie włókna i płyny są najlepszymi środkami zapobiegającymi zaparciom.

Porady i wskazówki

Zalecana dzienna dieta dla białka to 0,8 grama na kilogram masy ciała. Jeśli zużywasz więcej niż ta ilość, zastosuj środki ostrożności, aby uniknąć zaparć. Jedz dużo błonnika z owoców, warzyw i fasoli. Nabierz nawyku mieszania proszku z włókna z twoimi koktajlami proteinowymi. Zwiększ spożycie wody, aby pomóc swojemu ciału w obsłudze dodatkowego białka i utrzymaniu zaparć na dystans.Jeśli przejdziesz więcej niż dwa lub trzy dni bez wypróżnienia, porozmawiaj ze swoim lekarzem o środkach przeczyszczających w celu tymczasowej ulgi. Przed wprowadzeniem drastycznych zmian przedyskutuj dietę wysokobiałkową z lekarzem.