Informacje o odżywianiu zbóż

FDA stworzyło etykietę Nutrition Facts, aby zapewnić, że odpowiednie informacje żywieniowe dotyczą wszystkich produktów spożywczych, w tym płatków śniadaniowych. Niektóre zboża zawierają również przegląd podstawowych składników odżywczych z przodu pudełka, podkreślając kalorie, tłuszcz, sód (sól), cukry, błonnik i różne inne składniki odżywcze.

Wideo dnia

Etykieta Fakty żywienia

Informacje na etykiecie są zawsze zgodne z tą samą kolejnością, więc po przeczytaniu kilku z nich będziesz w stanie szybko znaleźć żądane informacje. Pole zbożowe Odżywianie Fakty mają trzy - a czasem cztery - kolumny. Pierwsza kolumna zawiera informację o wartości odżywczej, druga kolumna zawiera informacje o wartości odżywczej tylko dla zbóż, a trzecia zawiera wartości dla zbóż z dodaną ½ szklanki mleka. Niektóre zboża mają czwartą kolumnę, która wskazuje wartość odżywczą dla dzieci w wieku poniżej 4 lat.

Część

Pierwsze dwie części informacji to definicja wielkości porcji oraz całkowita liczba porcji w pudełku płatków. Wielkość porcji, która dla większości zbóż wynosi ¾ do 1 ¼ kubków, jest doskonałym narzędziem, które pomaga określić, czy jesz za dużo czy za mało. Jeśli firma umieściła informacje specyficzne dla dziecka, w ramce znajdzie się druga porcja i liczba porcji w zależności od porcji dla dzieci. Wszystkie informacje o wartości odżywczej podane na etykiecie odnoszą się do jednej wielkości porcji.

Podstawy

Kolejna część informacji zawiera podstawowe wartości odżywcze, w tym liczbę kalorii (na porcję), kalorie uzyskane z tłuszczu, tłuszcz całkowity, tłuszcz nasycony, tłuszcz trans, cholesterol, sód, potas, węglowodany ogółem, błonnik pokarmowy, cukry, inne węglowodany i białka. W tej sekcji podano dwa różne rodzaje pomiarów: wagę i procent zalecanej wartości dziennej. Masę jednej porcji podaje się w gramach (w skrócie g) i miligramach (mg). Procent wartości dziennej pomaga określić, czy uzyskujesz odpowiednie odżywianie w celu utrzymania zdrowia. Należy pamiętać, że ten odsetek opiera się na diecie o wartości 2 000 kalorii dziennie, więc procent odżywiania, które uzyskujesz, zmienia się, jeśli dieta zawiera inną liczbę kalorii.

Witaminy i minerały

Wszystkie ważne witaminy i minerały obecne w zbożu są wymienione razem z procentem dziennej wartości odżywczej, którą zapewniają.

Wymagania

Po podaniu informacji o wartościach odżywczych etykieta zawiera listę zalecanych dziennych zapotrzebowań na tłuszcze, cholesterol, sód, potas, węglowodany i błonnik dla 2 000 kalorii i 2 500 dziennych diet.

Składniki

Pod koniec Nutrition Facts znajduje się pełna lista składników w zbożu.Składniki są wymienione w kolejności w zależności od ilości. Pierwszy składnik na liście znajduje się zawsze w największej ilości, a składnik obecny w najmniejszej ilości jest zawsze ostatni. Większość etykiet oddziela podstawowe składniki używane do wytworzenia zboża z dodanych witamin i minerałów.

Ostrzeżenia i wartość giełdowa

Jeśli zboże zawiera jakiekolwiek składniki, których powinni unikać osoby cierpiące na alergie, po składnikach takich jak: "Zawiera pszenicę i mleko. "Pola zbóż zawierają również informację o wartości wymiennej dla jednej porcji w oparciu o listy wymiany American Diabetes Association.