Najlepsza metoda gotowania udek z kurczaka

Uda z kurczaka są niedrogie, aromatyczne i wilgotne. Podczas gdy możesz smażyć lub grillować uda kurczaka, pieczenie ich w wysokiej temperaturze jest stosunkowo szybką, lekką i smaczną opcją przygotowywania. Zachowaj je proste lub zdecyduj się na aromatyczną marynatę. Podawać pieczone udka z kurczaka z ulubionymi potrawami bocznymi lub rozdrabniać mięso na tacos, zupy lub zapiekanki. Możesz nawet upiec ziemniaki i warzywa razem z kurczakiem na jeden posiłek, który Twoja rodzina będzie uwielbiać.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Wyjmij uda z kurczaka z lodówki i wysusz je ręcznikami papierowymi.

Krok 3

Każdą udko z kurczaka obficie solą i pieprzem.

Krok 4

Ułóż uda kurczaka skórką do góry na brzegowej blasze do pieczenia lub na półpancerzu.

Krok 5

Owiń kurczaka oliwą z oliwek lub ulubionym sosem na bazie oleju. Spróbuj kombinacji sosu sojowego, imbiru i oleju sezamowego, oliwy z oliwek, proszku chili i soku z limonki lub masła, musztardy i miodu.

Krok 6

Piecz przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku, następnie skręć i podsmaż kurczaka z sosem lub oliwą z oliwek. Piec przez dodatkowe 10 minut, a następnie ponownie obrócić i ponownie skropić skórką sos lub olej. Gotuj przez 5 dodatkowych minut. Sprawdź temperaturę swojego kurczaka dzięki natychmiastowemu odczytaniu termometru do mięsa. Powinno być 160 stopni Fahrenheita.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Udka z kością w kostce
• Sól
• Pieprz
• Oliwa z oliwek
• Szczotka z ciasta
• Arkusz z blachy do pieczenia
• Natychmiastowy termometr do mięsa

Wskazówki

• Jeśli chcesz dodać warzywa, umieść je wokół kurczaka. Parboil lub precook wolniej gotować warzywa, takie jak ziemniaki.