Korzyści płynących z picia octu

Ocet od dawna jest używany jako środek ludowy w leczeniu problemów zdrowotnych i promowaniu kontroli wagi. Krajowy lekarz, D. C. Jarvis, wybitny w latach 50., pochwalił lecznicze działanie octu jabłkowego w swojej książce "Medycyna ludowa. "Niedawne badania wskazują również na możliwość picia octu w celu promowania utraty wagi i leczenia wrażliwości na insulinę. Przetworzone i przefiltrowane octy są mniej pożądane, ponieważ wiele korzystnych właściwości jest traconych w nadprodukcji - szukaj surowych, organicznych odmian. Codziennie 1- do 3-łyżeczki. podawanie w szklance wody wystarcza, aby zapewnić korzyści zdrowotne.

Wideo dnia

Utrata wagi

Anegdotyczne dowody wskazują na użycie octu do utraty wagi u starożytnych Egipcjan. D. C. Jarvis utrzymywał, że ocet jabłkowy pomaga spalać tłuszcz, poprawiając funkcjonowanie metabolizmu i prowadząc do utraty wagi. "Roczniki odżywiania i metabolizmu" doniosły o badaniu z 2010 r., W którym 2 łyżeczki. Ocet spożywany podczas posiłków zmniejszył odpowiedź glikemiczną na pokarm o około 20 procent w porównaniu do placebo. C. S. Johnston z Departamentu Odżywiania na Arizona State University East zauważa, że ​​jest to "zjawisko związane z uczuciem sytości i zmniejszeniem spożycia żywności. "

Zarządzanie cukrzycą

Zdolność octu do obniżania poziomu insuliny i glukozy wydaje się przynosić korzyści diabetykom. Szwedzkie badanie, opublikowane w wydaniu "European Journal of Clinical Nutrition" z 2005 roku, pokazało, że kiedy uczestnicy jedli prosty posiłek węglowodanowy oparty na chlebie z białego pieczywa, ale uzupełniano go octem, odnotowali mniejszy wzrost stężenia glukozy we krwi i poziomy insuliny niż uczestnicy, którzy zjadali tylko posiłek chlebowy. Badanie na zwierzętach, zgłoszone przez "Pakistan Journal of Biological Sciences" w grudniu 2008 r., Wskazało, że spożycie octu jabłkowego może mieć "wielką wartość w zarządzaniu powikłaniami cukrzycowymi. "

Detoksykacja i trawienie

Stosowanie octu w celu promowania oczyszczania pochodzi z Hipokratesa, który zalecił ocet jabłkowy do leczenia bólu stawów, zaburzeń trawiennych i zaburzeń krwi. D. C. Jarvis napisał w swojej książce, że ocet jabłkowy niszczy szkodliwe bakterie w przewodzie pokarmowym, tworząc bardziej efektywne trawienie i eliminację odpadów. Zauważył również, że zdolność octu do rozrywania tłuszczu pomogła poprawić funkcjonowanie wątroby i nerek, których główną rolą jest odtruwanie organizmu.

Przewlekły ból

D. C. Jarvis utrzymywał, że ocet jabłkowy jest skutecznym lekarstwem na szereg dolegliwości powodujących przewlekły ból. Przepisał regularny tonik octu jabłkowego w leczeniu migreny, dny moczanowej, chronicznego zmęczenia i artretyzmu.Cukinia jabłkowa o wysokiej zawartości kwasu jabłkowego może być odpowiedzialna za jej efekt zabijania bólu.