Co Foods zawierają lit?

Lit jest naturalnie występującym metalem alkalicznym występującym w liczne produkty spożywcze i woda pitna, zwłaszcza te, które pochodzą z dorzeczy i innych świeżych źródeł. Lekarze przepisują duże dawki litu w postaci leku, aby ustabilizować nastrój pacjentów z zaburzeniami psychicznymi, w tym chorobą afektywną dwubiegunową. Badanie opublikowane w Current Alzheimer's Research z 2013 r. Sugeruje, że bardzo niskie dawki litu mogą odwodzić od pogorszenia funkcji poznawczych, na przykład w przypadku choroby Alzheimera. Konieczne są dalsze badania, aby sformułować ostateczne zalecenie dotyczące leczenia demencji i choroby Alzheimera litem, a także nie ustalono zalecanego dziennego spożycia. Jednak niektóre pokarmy mogą naturalnie zwiększyć spożycie metalu i poziomy, które prawdopodobnie nie spowodują negatywnych skutków ubocznych. Większość pokarmów zawiera stężenia zaledwie tysięcznych miligramów.

Wideo dnia

Źródła zwierząt

Lit z wody koncentruje się w skorupiakach i mięczakach oraz w bardzo małych ilościach w rybach. Obejmuje to krewetki, homary, ostrygi i przegrzebki. Nabiał, jaja i mięso zawierają również nieznaczne stężenia śladowego minerału.

Warzywa

Pulsy, które są roślinami strączkowymi i obejmują suchy groszek i fasolę, soczewicę, ciecierzkę i soję, zawierają jedne z najwyższych ilości litu dostępnego w żywności. Warzywa, jako ogólna kategoria, zawierają znacznie mniej litu niż rośliny strączkowe, ale nadal są źródłem. Roślinny wodorost, błękitna kukurydza i musztarda ze świeżych nasion gorczycy również zawierają śladowe ilości litu.

Ziarna i orzechy

Ziarna, w szczególności pszenica i produkty ryżowe, zawierają niewielkie ilości litu. Makaron, jak zwykle jest produkowany z pszenicy, ma również małe stężenie. Pistacje są znanym źródłem litu, podobnie jak kawa. Suszone owoce i nasiona zawierają również maleńkie ilości litu.

Uwaga

Nadmiar litu może spowolnić proces poznawczy, spowodować szybkie tętno i wywołać osłabienie wśród wielu innych poważnych skutków ubocznych. Jest mało prawdopodobne, aby uzyskać wystarczającą ilość litu z naturalnej wody pitnej i jedzenia, aby wywołać te efekty. Lekarze przepisują lith w większych dawkach niż w żywności przeznaczonej do leczenia manii i choroby afektywnej dwubiegunowej, a także innych zaburzeń spowodowanych nieprawidłową aktywnością mózgu. Nie należy przyjmować litów na receptę, chyba że pod bezpośrednią opieką lekarza.